"냉장고 정리의 기술! 식재료 신선하게 보관하는 꿀팁 총정리"

냉장고 정리 & 보관법 – 식재료를 신선하게 유지하는 꿀팁

🥦 1. 냉장고 정리의 중요성

냉장고가 엉망이면 식재료의 신선도가 떨어지고 음식물 쓰레기가 늘어납니다. 효율적인 정리와 보관법을 알면 신선도를 오래 유지할 수 있어요.

📌 2. 냉장고 공간별 식품 보관법

✅ 상단 선반: 조리된 음식 & 유제품

• 이미 조리된 음식은 밀폐 용기에 보관
• 유제품(우유, 요거트 등)은 안쪽 깊숙이 보관

✅ 중간 선반: 달걀 & 육류

• 달걀은 원래 포장 상태로 보관 (문 쪽 보관은 피하기)
• 생고기와 생선은 밀폐 용기에 담아 보관

✅ 하단 서랍: 채소 & 과일

• 채소는 신문지에 싸서 보관하면 신선도 유지
• 과일과 채소는 별도로 보관 (에틸렌 가스 방지)

❄️ 3. 냉동실 보관법

• 식재료는 밀폐 용기에 소분 후 보관
• 육류와 생선은 한 번 먹을 분량씩 나누어 보관
• 냉동실 내부는 3개월마다 정리하기

⏳ 4. 식재료 신선도 유지 꿀팁

• 식재료별 유통기한을 적은 라벨을 붙이기
• 냉장고 온도를 적정 수준(냉장실 3~5℃, 냉동실 -18℃)으로 설정
• 1주일에 한 번 냉장고 점검하여 오래된 음식 정리

✅ 결론: 냉장고 정리를 잘하면 신선도도 오래 유지!

식재료를 효율적으로 정리하고 보관하는 습관을 들이면, 신선한 재료를 오래 유지할 수 있고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있어요! 여러분도 오늘부터 냉장고 정리에 도전해 보세요. 😊